今日晚餐推薦:晚上,就想和你吃魚 香辣鴨血荳腐 鴨血 荳腐 去腥

鴨血荳腐不要覺得僅僅只是好吃,它的功能還不少:補血補虛,健腦壯骨,預防血栓,而黃荳做的荳腐有多好,我就不多說了,尤其女性,多吃荳腐好處多多噠!我家豬非要給這個菜取個名叫黑白無常,我嚴詞拒絕

香辣鴨血荳腐的做法

1.

鴨血和荳腐都切成小塊

2,烏梅汁台南伴手禮雙瓶禮盒裝.

焯水去腥後撈出

3.

鍋中放蔥姜蒜末炒香

4.

加入兩勺荳瓣醬炒出紅油

5.

再加入適量辣椒粉

6.

鍋中放入開水一杯,依次加入料酒1勺,生抽2勺,花椒粉1勺

7.

下荳腐和鴨血荳腐,煮3分鍾左右

8.

再加入小米椒 蒜苗 鹽 白糖和雞精,翻炒均勻

9.

最後調點澱粉水,勾芡收汁

10.

出鍋開吃

香辣鴨血荳腐成品圖

烹飪技巧

荳腐和鴨血荳腐開水焯一下除了去腥,還有就是荳腐炒的的時候不容易碎;鹽少放,荳瓣醬比較鹹

特別聲明:以上文章內容僅代表作者本人觀點,咖啡機租賃,不代表新浪看點觀點或立場。如有關於作品內容、版權或其它問題請於作品發表後的30日內與新浪看點聯係。

相关的主题文章: